食在周防 あらかわ

身は厚めで皮もしっかりギラリと光るまさに鏡盛り
Gourmet 山口

「周防瀬戸の太刀魚」としてやまぐちブランドに登録されている、厳選されたタチウオを使った新名物「タチウオの鏡盛り」。

新鮮な魚介を使った料理が自慢の「あらかわ」では、大島産の橙を使ったまろやかな自家製ポン酢に、もみじおろしと刻みネギをたっぷり入れ、数切れをまとめて豪快にいただくのがオススメ。

「大島に来てもらって喜んで帰ってもらうためには、まずは食事と景色」と語る店長さんは周防大島全体の盛り上げにも力を入れている。

Information

ADDRESS:山口県大島郡周防大島町小松1720
TEL:0120-77-4870
OPEN:11:30~14:00、17:00~21:00(20:30L.O)
CLOSED:木曜・第1水曜
Gourmet 山口
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