ลิ้มรสอิซุโมะโซบะพร้อมกับชมวิวสวนญี่ปุ่นอันงดงามที่ยังคงกลิ่นอายของเมืองเก่ารอบปราสาท

โซบะที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคอิซุโมะที่รับประทานโดยนำเส้นโซบะกลิ่นหอมใส่ลงในชามเคลือบสีแดงชาด จากนั้นให้วางเครื่องเคียงลงไปด้านบนแล้วค่อยรินน้ำซุปโซบะรสเข้มลงไปเพื่อรับประทาน

นอกจากนี้ ยังมีขนมหวานที่หากินได้เฉพาะใน “อิซุโมะ” เมืองต้นกำเนิดของเซนไซ (ขนมถั่วแดงต้มพร้อมโมจิย่าง) ให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย ถ้าได้ลองแล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอน