โอทานิ ซันโซ เริ่มกิจการเมื่อปี ค.ศ. 1881 ตั้งอยู่ในออนเซน “นางาโตะ ยุโมะโตะ” ซึ่งมีประวัติยาวนานที่สุดในจังหวัดยามากุจิ โรงแรมแห่งนี้มีห้องพักจำนวน 125 ห้อง เมื่อนับรวมอาคารแยก “โอโตะสึเระ” จะถือว่ามีขนาดใหญ่มาก นับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โรงแรมได้ต้อนรับแขกผู้มีเกียรติจากทั้งในและต่างประเทศมานับไม่ถ้วน จุดเด่นของโรงแรมเช่น ห้องล็อบบี้ที่มีเพดานสูง และของประดับมีคุณภาพภายในตัวอาคารที่กว้างใหญ่ ห้องอาบน้ำ “เซเซระกิ โนะ ยุ” และ “โคโมเรบิ โนะ ยุ” มีบ่อน้ำร้อนหลากประเภทกว่า 14 ชนิด เช่น บ่อน้ำร้อนกลางแจ้ง บ่อน้ำร้อนในร่ม บ่อน้ำร้อนแบบนอนแช่ จาคุชชี่ ซาวน่า เป็นต้น ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินไปกับการแช่น้ำร้อนในหลากรูปแบบได้ อาหารประจำโรงแรมใช้วัตถุดิบประจำเมืองยามากุจิตามฤดูกาล จัดเป็นคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่ให้บรรยากาศของฤดูกาล

นั้น ๆ ห้องพักก็มีหลากประเภท ทั้งแบบญี่ปุ่นและแบบตะวันตก เหมาะสำหรับการพักผ่อนท่ามกลางเสียงของแม่น้ำโอโตะสึเระ นอกจากนั้นยังมีหอดูดาวชั้นบนสุดของโรงแรม ที่ลูกค้าสามารถใช้กล้องส่องดูดาวของจริงได้ โดยเจ้าหน้าที่ประจำหอดูดาวจะทำหน้าที่แนะนำให้คุณได้ชมท้องฟ้าตามฤดูกาล ปิดท้ายด้วยศาลเจ้าโมโตะโนะสึมิ ที่ได้รับความนิยมในฐานะจุดชมวิวอันตระการตา ซึ่งลูกค้าสามารถเดินทางจากโรงแรมไปได้ด้วยรถยนต์ โดยใช้เวลา 30 นาที